Posted: 21.12.06 19:49. Post subject: Готовимся к НГ

Тому,кто на данный момент, на работе и не кушал = не заходить!
Всем кто знает хорошие и оригинальные рецепты, пишите!
Заранее благодарен!
Этот новый год - год Свиньи!

 Posted: 21.12.06 19:54. Post subject: самое главное енто хорошо отдохнуть(тогда нужный рецепт сам придёт за кружкой пива)

 Posted: 21.12.06 20:01. Post subject: Re:

Необходимо: -Сыр
-Ветчина
-Зелень
-Чеснок( На любителя )
-Майонез

Рецепт! Терём на крупной терке сыр, давим чеснок, заливаем маионезом и перемешиваем! Потом кладём тонко дорожкой, эту смесь на ветчину, и закручиваем в виде кулёчка, под семячки! Данный кулёчек протыкаем шпажкой в двух местах: на расстояние 1/3 от широкого конца! Вставляем в верхнее отверстие листок петрушки, а чуть ниже пучёк укропа (аля глаза)! Узкий конец посыпаем черным перцем, чтобы у поросёнка пяточёк был немного грязным! Затем на широкую тарелку выкладываем цветную капусту широкими листами! На них получившееся художество, рыльцем на ружу! А образовавшуюся пустоту в центре заполняем нарубленной зеленью!
З.Ы. Оригинально и просто!

 Posted: 21.12.06 21:05. Post subject: Re:

Необходимо: -Печень(лучше молодого животного, т.к. меньше горчит) - 500-700 гр
-Огурцы маринованные 1 л. банка
-Шампеньоны - 200 гр. банка
-Лук - 3-5 шт ( в зависмости от размера)
-Морковь 1-2 шт (аля то же)
-Майонез

Рецепт! Отвариваем печень в воде, до готовности! Пока варится печень перём в салатницу на тёрке маринованные огурцы! Даём остынуть печени! В это время лук порезанный кружками обжариваем на сковородке минут 5 ( для преобретения цвета), затем добовляем морковь, натёртую на крупной тёрке, жарим! минут за пять до знятия добовляем порезанные шампеньоны! И готовим до полной готовности! Пока обжаренная смесь остывает, Терём в солатницу на крупной тёрке, печень! После етого добовляем обжарку и запровляем майонезом!
З.Ы. Рекомендуется есть в течение 2 суток, т.к. печень в итоге даёт свою горець!

 Posted: 21.12.06 21:34. Post subject: Re:

Селёдка под шубой!
Салат из кальмар (кальмаров отваривать 3-4 минуты, майонез, яйка, лук)
Оливье-полюбому :)
мясо-водка-шампанское (чтобы стрельнуть в президента крышкой)

 Posted: 21.12.06 21:59. Post subject: Re:

ALODAR А какого митсера ольвье - обыкновенного или экзотического!?
Некотрые рецепты напишу завтра, так как сегодня получилось немного наоборот: водка - перцовка = напились в мясо!!!

З.Ы.А можно по подробнее салат из кальмаров!!!

 Posted: 21.12.06 22:09. Post subject: Re:

Салат из кальмар (кальмаров отваривать 3-4 минуты, майонез, яйка, лук) - могу уточнить что кальмаров главное не переварить 3 минуты достаточно, потом порезать их вдоль, яйца варёные, лук (можно пожарить с морковкой, а можно так порезать, если будет лень жарить), майонез на глаз, ну и посолить не забыть))
Вроди подробно ))

 Posted: 21.12.06 22:13. Post subject: Re:

ALODAR
Большое Человеческое Спасибо!

 Posted: 22.12.06 21:21. Post subject: Re:

Рецепт не мой! Видел по ТВ в кулинарном поединке!
Название: "Глаза циклопа"

Необходимо: -Яйца
-сыр
-майонез
-чеснок
-зелень!

Приготовление: отваривае яйца! Пока яйца остывают, терём на тёрке сыр, давим чеснок, рубим мелко зелень, заправляем майонезом! Очищаем яйца от шкорлупы, разрезаем пополам и вынимаем желток, который терётся на мелкой терке в выше перечисленную консистенцию, затем всё перемешиваем! И выкладываем в образовавшееся отверстие в белке! Выкладываем на тарелку на лист салата, и посыпаем мелкорубленной зеленью!

 Posted: 22.12.06 21:32. Post subject: Re:

Закуска обыкновенная!

Необходимо:-Батон
-Масло
-Сыр
-Майонез
-Чеснок

Приготовление: Обжариваем куски батона до золотистой корочки, и пока они тёплые натераем чесноком, В небольшую мисочку терём сыр и заливаем майонезом! Выкладываем полученную массу на батон! Бутерброт готов!
З.Ы. Для красоты и аппетита, можно положить по верх всего это кусочек помидорки или зелень!

 Posted: 24.12.06 17:19. Post subject: Re:

народ? не прощели пайти в супермаркет затриться там всем-всем-всем и прити дамой всё-всё-всё это разложить ляповато по тарелачкам с каёмачками и пригласить народ и умно квасить весь НГ ?

 Posted: 25.12.06 17:30. Post subject: Re:

LYnx Можно! Но понимаешь - главное процесс!!!!

 Posted: 26.12.06 11:46. Post subject: Re:

процесс приготовления или поедания(распития)?

 Posted: 26.12.06 20:55. Post subject: Re:

LYnx Главное процесс готовки, так сказать подушки, в которой спать после распития!

 Posted: 26.12.06 21:01. Post subject: Re:

Салат (незнаю как называется, мама сделала)

Необходимо: -Курица копчёная
-Грибы(шампеньоны)
-сыр
-Лук(красный)
-Майонез

Приготовление: Обжариваем грибы! Режем кубиками курицу, Сыр терём на крупной терке! Лук режем кольцами и маринуем в уксусном растворе часа 3-5 - чтобы был кисленький и недовал горцины! Затем всё это перемешиваем и заливаем майонезом салат готов!

 Posted: 27.12.06 21:26. Post subject: Re:

Необходимо: -курица(грудка)
-Грибы(шампеньоны)
-Лук
-Морковь
-Рис
-Майонез


Приотовление: Отвариваем курицу и рис. В полученный бульон можно добавить рис и получится неплохой супчик-бульон! Обжариваем лук, морковь и шампеньоны! Курицу режим кубиками! Выкладываем в салатницу отвареный рис, порезаную курицу и обжарку! Перемешиваем и заливаем майонезом! Сверху рекомендую украсить зеленью!

 Posted: 28.12.06 10:04. Post subject: водка с манго

1 Манго
1 Свежий ананас
1 Банан
100 мл соевого молока , несколько кусочков манго для украшения


1 Очистить манго , удалить косточку и порезать мякоть.
2 Ананас почистить и порезать на кусочки.
3 Банан (вы угадали!!!) тоже очистить и порезать на кусочки.
4 Положить все ингредиенты в блендер , добавить большое кол-во льда и взбить до получения плотной однородной массы.
5 Подавать в высоких стаканах. Можно украсить кусочками манго чтобы коктель выглядел празднично!!!!!

 Posted: 28.12.06 11:47. Post subject: Re:

жжете)). мняма....

 Posted: 29.12.06 11:13. Post subject: Re:

VinZ А что ты сделал для подготовки НГ?

 Posted: 22.01.07 21:51. Post subject: Re:

я его просто встретил, без всякого изврата! :)